13 Eylül 2019
Moderatör: Sinem Çapraz / Şef
• Çiğdem Seferoğlu / Şef • Ece Zaim / Şef & Yemek Kitabı Yazarı • Pınar İshakoğlu / Şef
Tv Kadın Yüzlerı
13 Eylül 2019
Moderatör: Nilhan Aras / Yazar
• Tahir Tekin Öztan / Sahan Restaurant • Nuri Develi / Develi Restaurant • Nadir Güllü / Güllüoğlu Baklava
Gaziantep'in Yemek Elçileri
13 Eylül 2019
Moderatör: Sahrap Soysal / Yazar
• Murat Güllü / Güllüoğlu Baklava • İbrahim Kor / Halil Usta • Mehmet Nuri Özsimitçi / Katmerci Zekeriya Usta
Gaziantep'in Simge Mekanları | 2. Kuşak Temsilcileri
13 Eylül 2019
Moderatör: Prof. Dr. Ayşegül Akyurt / Hacettepe Üniversitesi
• Doç. Dr. Ali Akın Akyol / Hacı Bayram Veli Üniversitesi • Prof. Dr. Tuba Ökse / Kocaeli Üniversitesi • Doç. Dr. Ayşe Fatma Erol / Hacı Bayram Veli Üniversitesi • Dr. Öğr. Üy. Tulga Albustanlıoğlu / Başkent Üniversitesi
Arkeoloji ve Yemek
13 Eylül 2019
Moderatör: Vedat Başaran / Türk Mutfağı Araştırmacısı & Şef
• Kaya Demirer / TURYID • Ramazan Bingöl / TURES • Güçlü Kaplangı / TUSİD • Osman Ayık/ TUROFED • Melih Şahinöz / ETUDER • Haluk Okutur / Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı
Turizm Gastronomisinde Gaziantep’in Yeri
13 Eylül 2019
Moderatör: Deniz Alphan / Gazeteci
• Ahmet Örs / Gurme Yazar • Aylin Öney Tan / Yazar
Gurmelerin Gözünden Gaziantep Mutfağı
14 Eylül 2019
Moderatör: Gökmen Sözen / Sözen CEO
• Fatma Şahin / Büyükşehir Belediye Başkanı• Uğur Talayhan / Accor Hotels Lüks Marka Başkanı• Ece Tonbul / Paloma Hoteller Yönetim Kurulu Başkanı• Saadettin Cesur / BTA Holding CEO• Ayhan Çarıkçılar / Midpoint Kurucu Ortak• Kaya Demirer / Frankie Restaurant Kurucusu• İsmet Öztanık / Avantgarde Collection ve Lucis Girişim Kurucusu
11. Turizm ve Gastronomi Yatırımcılarının Gözünden Gaziantep
14 Eylül 2019
Moderatör: Gökmen Sözen / Sözen CEO
• Somer Sivrioğlu / MasterChef• Mehmet Yalçınkaya / MasterChef
Masterchef
14 Eylül 2019
Moderatör: Filiz Hösükoğlu / Mutfak Danışmanı, Yazar ve Yemek Öğretmeni
• Mustafa Kemal Kara / Biber Yetiştiricisi• Abdurrahman Açıkgöz / Antep Fıstığı Yetiştiricisi• Erkan Karakuş/ Zeytin Yetiştiricisi• Şerif Bay / Peynir Üreticisi• Belgin Kandeğer / Kuruluk Üreticisi• Yavuz Tekelioğlu / YÜCİTA• Birol Uluşan / Metro Toptancı Market Meyve ve Sebze Kategori Müdürü
Gaziantep’in Çiftçileri
14 Eylül 2019
Moderatör: Gökmen Sözen / Sözen CEO
• Tangör Tan / Gastronom• Özden Özsabuncuoğlu / Yemek Kitapları Yazarı
Söz Gaziantep'in Gurmelerinde
14 Eylül 2019
Moderatör: Elif Korkmazel / Yemek Yazarı & Sunucu
• Ali Ronay / Şef• Rafet İnce / Şef• Esen Hünal / Şef
Taste Turkey