21 Eylül
Moderatör: Gökmen Sözen
Aylin Yazıcıoğlu-Cihan Çetinkaya-Maksut Aşkar-Mehmet Gök-İrfan Önal
Gaziantep Gastronomisinin Türkiye ve Dünyadaki Yeri
21 Eylül
Moderatör: Ahmet Ümit
Nadir Güllü-Nuri Develi- Tahir Tekin Öztan- Hamdi Arpacı- Ahmet Kaşıbeyaz
Gaziantep'in Gastronomi Elçileri
22 Eylül
Moderatör : Vedat Başaran
Burhan Çağdaş - Kebapçı Halil Usta Küşleme Kebaphan Hüseyin Usta
Gaziantep'in Simge mekanları / 22 Eylül /Vedat Başaran Moderatörlüğünde)