13 Eylül 2025
12:00
Gastronomi ve Güvenli Gıda Odağında Turizm Hizmet İhracatının Dönüşümü
13 Eylül 2025
13:10
Tarihi Mekanlarda Modern Konukseverlik ve Güvenli Gıda: Restorasyon, Butik Otelcilik ve Sürdürülebilir Yeme-İçme Kültürü
13 Eylül 2025
14:20
Gaziantep’in Yerel Lezzetlerini Dünya Mutfaklarına Taşımak İçin Şeflerin Yaratıcı & Sürdürülebilir Yaklaşımları
13 Eylül 2025
15:10
Geleneksel Lezzetlerin Markaya Dönüşüm Yolculuğu
13 Eylül 2025
15:30
Gıda Güvenliği
13 Eylül 2025
16:10
Gaziantep’ten Dünya Sofralarına Uzanan Coğrafi İşaretli Baklavanın Serüveni & Başarı Hikayesi
13 Eylül 2025
17:00
Gastronominin Halka Ulaşmasında Medyanın & TV Programlarının Gücü
13 Eylül 2025
17:50
Gelenekten Geleceğe Lokantacılık Kültürüyle Anadolu Sofralarını Yaşatmak
14 Eylül 2025
10:10
Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yerel Ekonomiye Katkıları
14 Eylül 2025
10:30
Yemek Kitaplarıyla Köklerin Korunması & Türkiye’nin Mutfak Kültürünün Geleceğe Taşınmas
14 Eylül 2025
11:35
Yeni Ürünler ve Destinasyonlarla Gaziantep’in Tanıtımı & Ekonomik Gücüne Katkı
14 Eylül 2025
11:55
Gıda Güvenliği & Sürdürülebilir Tarım Politikaları
14 Eylül 2025
13:05
Gaziantep Mutfağının Geleceği İçin Akademik Kurumsallaşma & Nitelikli Eğitimle Sürdürülebilir Mirasın Güçlendirilmesi
14 Eylül 2025
14:15
Yerel Üretim, Ekonomik Kalkınma & Şeflerin Sorumluluğu
14 Eylül 2025
15:05
Dünya Gastronomisinde Tatlıların Yorumlanması
14 Eylül 2025
16:35
Bir Tabağın Ardındaki Emekle Beyran ve Esnaf Lokantalarının Yolculuğu
14 Eylül 2025
17:45
Gaziantep'te Kadın Girişimciliği & Yerel Ekonomiye Katkısı
